In 1938 diende de italiaanse barista Achille Gaggia het patent in dat een revolutie betekende voor de manier waarop de aroma’s uit koffie worden gehaald. Gaggia had voor het eerst de perfecte Italiaanse espresso gemaakt, compleet met zijn karakteristieke ‘crema’. De missie van Gaggia vandaag de dag is hetzelfde als altijd: authentieke Italiaanse espresso delen met de wereld. De intrinsieke waarden van het bedrijf van traditie en professionaliteit zijn overduidelijk door het productassortiment, dat ontworpen is om te voldoen aan de eisen van koffieprofessionals door state-of-the-art technologie te combineren met een geavanceerd ontwerp.
